Garnierspritzen-Test & -Vergleich » kompetente Kaufberatung

andreas kirchner
Ich bin Andreas und der Gründer und Inhaber von Experten-Beraten.de sowie einer der Geschäftsführer von der Online-Marketing-Agentur Hanseranking in Hamburg.
Garnierspritzen set im test

Garnierspritze-Test und -Kaufberatung

Wer seine Speisen auf dem Teller besonders edel anrichten oder Backwerke verzieren möchte, benötigt hierfür verschiedenen Utensilien. Eines der beliebtesten sind die Garnierspritzen, welche in verschiedenen Ausführungen im Handel angeboten werden.Garnierspitze-Ratgeber

Eine gute Garnierspritze sollte Folgendes bieten

  • Verschiedene Aufsätze
  • Solide Verarbeitung
  • Einfache Reinigung

Wir möchten in unserem Test auf alle Fragen eingehen, die sich zum Thema „Garnierspritze“ ergeben könnten. Unter anderem erklären wir Ihnen, welche Varianten angeboten werden und worauf Sie beim Kauf der Garnierspritzen achten sollten. Außerdem erfahren Sie, wie viel Geld Sie mindestens ausgeben sollten, um eine hochwertige Garnierspritze zu erhalten. Wir verraten Ihnen auch, was Sie bei der Anwendung beachten sollten.

Zuletzt aktualisiert am: 03.09.2018

Unsere Sieger unter allen getesteten & verglichenen Garnierspritzen auf einen Blick - Bestenliste 2018

Produktbild
Kundensieger
 
Kitchen Craft Garnierspritze
 
Zenker 42804 Garnierspritze
 
Dr. Oetker Einhand Garnierspritze
 
Kaiser 23.0076.9066 Einhand Garnierspritze
Modell Edelstahl-Gebäckpresse & -Garnierspritze Rosenstein & Söhne Kitchen Craft Garnierspritze Zenker 42804 Garnierspritze Dr. Oetker Einhand Garnierspritze Kaiser 23.0076.9066 Einhand Garnierspritze
Verarbeitung
Ergebnis
Handling
Farbe Schwarz, Silber Schwarz, Silber Transparent, Creme Transparent, Silber Transparent, Weiß
Füllmenge - ml - ml - ml - ml 200 ml
Maße 22 x 14,8 x 5,5 cm 21,4 x 30,5 x 7,4 cm 34 x 11,7 x 6 cm 19 x 5 x 8 cm 20 x 10 x 8 cm
Gewicht 240 g 939 g - g 168 g - g
Material Korpus und Spritztüllen: Edelstahl, ABS-Kunststoff, Formscheiben: Aluminium Edelstahl, Kunststoff Kunststoff Kunststoff Kunststoff
Form ausgefallen kegel, ausgefallen kegel, ausgefallen kegel, ausgefallen ausgefallen
Lieferumfang Garnierspitze, 8x Schablonen, 8x Spritztüllen, Bedienungsanleitung Garnierspritze, 8x Spritztüllen, 13x Keksausstechereinsätze, Aufbewahrungsbehälter Garnierspritze, 8x Spritztüllen, 6x Aufsatzscheiben Garnierspitze, 6x Spritztüllen Garnierspritze, 7x Spritztüllen
Spülmaschinengeeignet
Besonderheit Auch für Senf, Mayonnaise, Remoulade und sauren Cremes geeignet Hitzebeständig Made in Germany Einhand-Bedienung möglich Ergonomischer Griff
Vorteile und Nachteile
  • Acht Schablonen und Tüllen
  • Leicht mit einer Hand bedienbar
  • Spülmaschinengeeignet
  • Robuste und saubere Verarbeitung
  • Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Keine weiteren Schablonen nachkaufbar
  • Benötigt bei flüssigeren Inhalten Feingefühl
  • Kekspresse und Dekorierspritze in Einem
  • 8 Edelstahl-Spritztüllen und 13 Edelstahl-Keksausstechereinsätze inklusive
  • Gerät aus Edelstahl gefertigt
  • Wird in einer Präsentationsbox geliefert
  • Nicht für festere Massen geeignet
  • Teig muss eine gewisse Temperatur haben (nicht zu kalt, nicht zu warm)
  • Ideal für Toppings
  • 8 Spritztüllen und inklusive
  • Made in Germany
  • Spülmaschinengeeignet
  • Nicht für Massen wie Keksteige geeignet
  • Sechs Tüllen inklusive
  • Einfache Reinigung in der Spülmaschine
  • Leicht mit einer Hand bedienbar
  • Günstiger Preis
  • Ideal für Sahne und Toppings
  • Stückchen könnten die Spitze verstopfen
  • Die Masse darf nicht zu fest sein
  • Befüllen ist etwas schwierig
  • Sieben Tüllen inklusive
  • Sehr robuste Verarbeitung
  • Einfache Reinigung in der Spülmaschine
  • Leicht mit einer Hand bedienbar
  • Praktisches Einfüllen durch breite Öffnung
  • Etwas festere Creme lässt sich schwerer spritzen
  • Kunststoff wird nicht lebenslang halten
Beliebtestes Angebot
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Garnierspritze Kaufberatung

Fünf wichtige Fakten über Garnierspritzen

Garnierspritzen werden auch als „Gebäckspritzen“ bezeichnet

Sie werden verwendet, um Garnierungen auf Speisen und Gebäck vorzunehmen

Die meisten Garnierspritzen verfügen über eine Vielzahl verschiedener Aufsätze

Spritzbeutel werden auch für den Einmalgebrauch angeboten

Achten Sie bereits beim Kauf darauf, dass sich das gewählte Modell problemlos reinigen lässt

Eine Garnierspritze im Einsatz

Was ist eine Garnierspritze und wofür benötigt man sie?

Ein garnierter Cupcake
Ein garnierter Cupcake

Die Garnierspritze, die auch als „Gebäckspritze“ bezeichnet wird, eignet sich zum Herstellen von Spritzgebäck sowie zum Verzieren von Gebäckstücken. Es gibt zudem Modelle, die mit einer Kanüle versehen sind, sodass Sie beispielsweise Öl in Fleisch hineinspritzen können.

Garnierspritzen gibt es in verschiedenen Varianten, von der Einmal-Spritze bis hin zum Set, welches mit diversen Aufsätzen ausgestattet ist.

Eine gute Garnierspritze bietet:

  • Eine solide Verarbeitung
  • Die kinderleichte Anwendung
  • Verschiedene Aufsätze

Eine Garnierspritze sollte nicht:

  • Bei der Verwendung auseinander – oder kaputtgehen

Voraussetzungen für die optimale Anwendung:

  • Zusammenbau der Spritze
  • Anstecken des gewünschten Aufsatzes
  • Reinigung nach jeder Verwendung

Welche Garnierspritzen werden angeboten?

Im Handel werden verschiedenen Garnierspritzen angeboten. Sie können zwischen den folgenden Modellen wählen:

Modell

Beschreibung

Garnierspritze für den Einhandbetrieb

Diese Modelle sind derart konzipiert, dass sie problemlos mit einer Hand verwendet werden können.

Garnierspritzen für zwei Hände

Bei der Verwendung dieser Produkte müssen Sie beide Hände benutzen. Spritzbeutel gehören beispielsweise in diese Kategorie.

Garnierspritzen mit verschiedenen Aufsätzen

Die meisten Garnierspritzen sind mit verschiedenen Aufsätzen ausgestattet, sodass Sie unterschiedliche Teiglinge herstellen und verschiedene Verzierungen durchführen können.

Spritzbeutel

Spritzbeutel sind die einfachste Form von Garnierspritzen. Hierbei handelt es sich um kleine Beutel, die aus Silikon, Stoff oder Folie bestehen können. Sie sind zuckertütenähnlich geformt, wobei sich am unteren Ende ein kleines Loch befindet. Auf dieses gehört der jeweilige Spritzaufsatz. Am oberen Ende, welches ebenfalls offen ist, füllen Sie den Teig oder die Sahne hinein. Danach müssen Sie auf den hinteren Teil des Beutels drücken, damit der Teig vorn herausgedrückt wird.

Gebäckspritzen

Gebäckspritzen verfügen über spezielle Aufsätze, mit denen Teiglinge hergestellt werden können, z.B. für Kekse. Sie sind in der Regel robuster als die einfachen Garnierspritzen, da ein fester Teig verarbeitet werden muss.

 

Ausrufezeichen Orange

Tipp
Es gibt auch Fleischwölfe, die als Gebäckspritze verwendet werden können. Diese sind mit entsprechenden Gebäckaufsätzen ausgestattet.

Garnierspritze, Gebäckspritze oder Spritzbeutel?

Garnierspritze, Gebäckspritze oder Spritzbeutel?
 Gebäckspritze, Garnierspritze oder Spritzbeutel?

Ob Sie eine Garnierspritze, die Gebäckspritze oder einen Spritzbeutel verwenden, sollten Sie von Ihrem Vorhaben abhängig machen.

Eine Gebäckspritze eignet sich am besten für festere Teige, also wenn Sie beispielsweise Spritzgebäck herstellen möchten. Sie ist entsprechend stabil gefertigt, sodass Sie keineswegs beim geringsten Druck auseinanderfällt.

Die Garnierspritze wiederum eignet sich nur für Schlagsahne, Buttercreme oder dergleichen, also für die Dinge, bei denen nur ein geringe Druck notwendig ist.

Den Spritzbeutel können Sie vorwiegend ebenfalls zum Garnieren verwenden. Es gibt jedoch auch robuste Spritzbeutel, die für festen Teig verwendet werden können.

Spritzbeutel aus Stoff, Silikon oder Folie?

Spritzbeutel aus Silikon haben einen entscheidenden Vorteil: Sie lassen sich kinderleicht reinigen. Hingegen müssen Sie bei Produkten aus Stoff mitunter lange schrubben, damit sämtliche Reste zuverlässig entfernt werden.

Die Gebäckspritze aus Folie müssen Sie überhaupt nicht reinigen, da diese nach einmaligem Gebrauch weggeworfen werden kann. Hieraus ergibt sich jedoch der Nachteil, dass Sie unnötigen Müll produzieren, der wiederum schädlich für die Umwelt ist.

Aufbau und Funktion der Garnierspritze

Herkömmliche Garnierspritzen ähneln einer echten Spritze sehr. Sie sind lediglich deutlich größer und am vorderen Ende befindet sich keine Kanüle, sondern der Aufsatz für die gewünschte Verzierungsform.

Um die Garnierzutat aus der Spritze zu bekommen, drücken Sie hinten auf die Spritze. Die Zutaten fließen nun langsam vorn heraus.

Glühbirne

Tipp
Wenn Sie mit einer neuen Garnierspritze arbeiten, sollte Sie diese zunächst an einer „neutralen“ Stelle testen, um ein Gefühl dafür zu bekommen. Selbst, wenn Sie bereits Erfahrungen mit derartigen „Werkzeugen“ haben, liegen die einzelnen Modelle unterschiedlich in der Hand und benötigen ein individuelles Feingefühl.

Was ist beim Kauf der Garnierspritze wichtig?

Abgesehen von der Art der Garnierspritze, die Sie frei nach Ihrem Bedarf auswählen, sollten Sie auf diverse weitere Dinge achten:

  1. Aus welchem Material besteht die Garnierspritze?

Garnierspritzen bestehen häufig aus Kunststoff. Sie sind hierdurch sehr leicht. Der Nachteil an den Kunststoff-Varianten besteht darin, dass sie in der Regel weniger solide sind als Metall-Produkte. Wenn Sie einmal kräftiger drücken müssen, weil Sie einen festen Teig verwenden, kann es sein, dass der Kunststoff nachgibt. Bei Produkten aus Metall ist dies nur selten der Fall.

Spritzbeutel werden aus Stoff, aus Silikon oder aus Folie angeboten.

Wichtig ist, dass das verwendete Material lebensmittelecht ist. Dies bedeutet, dass es keine Bestandteile an den Teig abgeben darf. Am besten verwenden Sie daher Produkt aus Edelstahl.

  1. Ist das Material spülmaschinengeeignet?

Wenn Sie die Spritze in der Spülmaschine reinigen möchten, sollten Sie darauf achten, dass das Material spülmaschinenfest ist.

Ausrufezeichen Orange

Tipp
Da viele Garnierspritzen bei der Reinigung in der Spülmaschine nicht vollständig sauber werden, empfehlen wir Ihnen das Abwaschen per Hand. Lediglich die Aufsätze werden in der Spülmaschine optimal gereinigt.

 

  1. Wirkt die Spritze solide?

Überprüfen Sie, ob die Garnierspritze hochwertig verarbeitet wurde. Selbst scheinbar hochwertige Modelle aus Metall überzeugen in Sachen Verarbeitung teilweise nicht. Testen Sie, ob die Teile problemlos zusammengefügt werden können, ob sie fest sitzen und ob die Spritze dicht ist.

  1. Welche Größe soll die Garnierspritze haben?

Es werden kleine, mittelgroße und sehr große Garnierspritzen angeboten. Welches Modell Sie benötigen, sollten Sie am besten anhand des Umstandes ermitteln, zu welchem Zweck Sie das Produkt vorrangig verwenden möchten. Zum Herstellen von Spritzgebäck beispielsweise sollten Sie sich für eine größere Spritze entscheiden. Wenn Sie lediglich eine Schrift auf den Kuchen bringen möchten, reicht auch eine kleine Variante vollkommen aus.

  1. Welches Zubehör wird mitgeliefert?

Wenn Sie sich für den Kauf eines Komplett-Sets entscheiden, profitieren Sie von diversen Zubehörteilen. Das Set sollte verschiedene Spitzen sowie Gebäck-Aufsatzscheiben verfügen. Häufig sind zudem kleine Reinigungspinsel und Teigschneider enthalten.

Lebensdauer, Pflege und Reinigung der Garnierspritze

Die Lebensdauer der Garnierspritze richtet sich unter anderem danach, wie hochwertig das jeweilige Modell ist. Doch auch die regelmäßige Reinigung und Pflege kann einen entscheidenden Einfluss auf die Lebensdauer haben.

Die Garnierspritze reinigen

Die Garnierspritze richtig reinigen
Die Garnierspritze richtig reinigen

Die meisten Garnierspritzen können in der Spülmaschine gereinigt werden. Sollte dies nicht der Fall sein, müssen Sie sie per Hand abwaschen.

Grundsätzlich sollten Sie jedoch auf eine sorgfältige Reinigung achten, damit keine Speisereste an der Spritze kleben bleiben.

Ehe Sie mit der Reinigung beginnen, sollten Sie auf jeden Fall die Herstellerhinweise beachten.

Sofern Sie die Patisserie Tülle per Hand abwaschen möchten, gehen Sie folgendermaßen vor:

  1. Leeren Sie die Garnierspritze vollständig aus und entfernen Sie grobe Verschmutzungen.
  2. Tauchen Sie die Garnierspritze nun in lauwarmes, mit Spülmittel versehenes Wasser. Sie können sie auch zunächst einweichen lassen.
  3. Anschließend spülen Sie die Spritze sorgfältig aus.
  4. Hartnäckige Verkrustungen können Sie mit einer Flaschenbürste lösen.
  5. Spülen Sie gründlich nach, um die Spülmittelreste zu entfernen.

Was kosten Garnierspritzen?

Nachfolgend möchten wir Ihnen eine Übersicht über die derzeitigen Preise (Stand August 2018) und zu den bekanntesten Herstellern für Garnierspritzen bieten.

Garnierspritzen

Garnierspritzen erhalten Sie in der Preisklasse zwischen 7 und ca. 40 Euro.

Bekannte Hersteller sind beispielsweise: Zenker, Küchenprofi

Gebäckspritzen

Eine günstige Gebäckpresse erhalten Sie bereits ab ca. 3 Euro. Teure Gebäckpressen können bis zu 105 Euro kosten.

Bekannte Hersteller sind beispielsweise: Dr. Oetker

Spritzbeutel

Spritzbeutel kosten zwischen 1 und 100 Euro.

Bekannte Hersteller sind beispielsweise: Fackelmann

Das sollten Sie beim Kauf der Garnierspritzen beachten

  • Welche Art Garnierspritze benötigen Sie?
  • Aus welchem Material soll das Produkt bestehen?
  • Macht die Garnierspritze einen soliden Eindruck und überzeugt sie mit einer guten Verarbeitung?
  • Welche Art Teig oder Backzutat lässt sich damit verarbeiten?
  • Wird Zubehör angeboten und ist dieses eventuell zum günstigen Preis im Set erhältlich?
  • Lässt sich die Gebäckpresse problemlos reinigen? Kann sie auch in der Spülmaschine gewaschen werden?

Zusammenfassung

Garnierspritzen erweisen sich als hervorragende Möglichkeit, um Kuchen und andere Gebäckstücke zu verzieren oder Spritzgebäck herzustellen. Jedoch gibt es hochwertige und weniger gut geeignete Modelle, sodass Sie vor dem Kauf überprüfen sollten, ob das jeweilige Produkt einen stabilen Eindruck macht. Gerade Varianten aus Kunststoff können bei der Verwendung eines festen Teiges kaputtgehen, wenn Sie zu doll drücken.

 
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